Belajar Bahasa Jepang tidak hanya sebatas kosakata dasar seperti perkenalan diri, angka, atau salam sehari-hari.
Salah satu hal menarik yang bisa kamu pelajari adalah nama-nama makanan dalam Bahasa Jepang.
Mengapa ini penting? Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Jepang atau ingin memesan makanan di restoran Jepang di Indonesia, pengetahuan tentang kosakata makanan akan sangat berguna.
Artikel ini akan membahas beberapa nama makanan populer dalam Bahasa Jepang serta tips untuk memahaminya dengan lebih mudah.
Nama-nama Makanan Jepang dalam Bahasa Jepang
- 🍣 sushi → 寿司 (sushi)
- 🐟 sashimi → 刺身 (sashimi)
- 🍜 ramen → ラーメン (rāmen)
- 🍲 udon → うどん (udon)
- 🍤 tempura → 天ぷら (tenpura)
- 🥞 okonomiyaki → お好み焼き (okonomiyaki)
- 🐙 takoyaki → たこ焼き (takoyaki)
- 🍗 karaage → 唐揚げ (karaage)
- 🍙 onigiri → おにぎり (onigiri)
Di bawah ini adalah beberapa makanan Jepang yang paling terkenal beserta penjelasannya.
Kosakata ini bisa menjadi langkah awal bagi kamu yang ingin memperluas pengetahuan tentang kuliner Jepang.
Sushi (寿司)
- Pengucapan: su-shi
- Penjelasan: Makanan yang terkenal di seluruh dunia. Terdiri dari nasi yang dibentuk dengan tangan atau digulung, lalu diberi berbagai jenis lauk seperti ikan mentah, telur, atau sayuran.
Ramen (ラーメン)
- Pengucapan: ra-men
- Penjelasan: Hidangan mi kuah asal Tiongkok yang berkembang pesat di Jepang. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu (miso, shoyu, shio, atau tonkotsu) dan berisi topping seperti irisan daging babi, rumput laut, dan telur rebus.
Tempura (天ぷら)
- Pengucapan: tem-pu-ra
- Penjelasan: Makanan berupa seafood, sayuran, atau bahan lain yang dilapisi adonan tepung ringan lalu digoreng hingga renyah. Disajikan dengan saus celup khusus (tentsuyu).
Sashimi (刺身)
- Pengucapan: sa-shi-mi
- Penjelasan: Potongan ikan segar atau seafood lainnya yang dihidangkan mentah. Biasanya disajikan dengan kecap asin, wasabi, dan jahe parut.
Okonomiyaki (お好み焼き)
- Pengucapan: o-ko-no-mi-ya-ki
- Penjelasan: Hidangan seperti “pancake” Jepang yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan kol. Diberi berbagai macam isian seperti daging, seafood, atau sayuran sesuai selera, lalu dipanggang di atas teppan (alat masak datar).
Takoyaki (たこ焼き)
- Pengucapan: ta-ko-ya-ki
- Penjelasan: Cemilan berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung. Biasanya berisi potongan gurita di tengahnya. Disajikan dengan saus takoyaki dan mayonnaise, ditaburi aonori (rumput laut bubuk) dan katsuobushi (serpihan ikan kering).
Udon (うどん)
- Pengucapan: u-don
- Penjelasan: Mi tebal yang terbuat dari tepung terigu. Biasanya disajikan dalam kuah panas dengan topping seperti tempura udang, daun bawang, dan aburaage (kulit tahu goreng).
Soba (そば)
- Pengucapan: so-ba
- Penjelasan: Mi tipis berwarna kecokelatan yang terbuat dari tepung soba (buckwheat). Bisa disajikan panas (kake soba) maupun dingin (zaru soba), sering disantap dengan kuah atau saus celup khusus.
Donburi (丼)
- Pengucapan: don-bu-ri
- Penjelasan: Hidangan nasi dengan berbagai lauk di atasnya. Contohnya gyudon (牛丼) yang berisi daging sapi tumis, katsudon (カツ丼) dengan potongan daging babi goreng, dan oyakodon (親子丼) yang berisi ayam dan telur.
Onigiri (おにぎり)
- Pengucapan: o-ni-gi-ri
- Penjelasan: Nasi kepal berbentuk segitiga atau bulat yang sering dibungkus nori (rumput laut). Biasanya diisi dengan umeboshi (asinan buah plum), ikan, atau daging.
Pentingnya Belajar Nama Makanan dalam Bahasa Jepang
Memudahkan saat memesan makanan
Dengan mengetahui kosakata makanan Jepang, kamu bisa membaca menu di restoran Jepang atau warung ramen tanpa kebingungan.
Selain itu, kamu pun dapat dengan tepat memesan makanan favoritmu.
Membantu memahami budaya Jepang
Makanan adalah bagian penting dari budaya.
Dengan mempelajari nama-nama makanan Jepang, kamu dapat lebih mengenal kebudayaan Jepang, sejarahnya, dan bahkan kebiasaan makan mereka.
Meningkatkan kemampuan berbahasa
Pelajaran kosakata makanan membantu melatih kemampuan mengingat kata baru dan melatih pengucapan (pronunciation) dalam Bahasa Jepang.
Tips Belajar Kosakata Makanan Jepang
- Gunakan Flashcard
Catat kosakata makanan Jepang yang baru kamu temukan di flashcard. Tulis huruf Hiragana/Katakana/Kanji beserta romanization dan artinya. Kamu bisa membawanya ke mana saja dan mengulangnya setiap hari. - Tonton Acara Kuliner Jepang
Menonton acara TV tentang kuliner Jepang atau video di YouTube bisa membantu kamu memahami cara pengucapan yang benar, sekaligus belajar budaya makan di Jepang. - Coba Memasak Sendiri
Salah satu cara paling seru untuk menghafal nama makanan Jepang adalah dengan memasak sendiri. Cari resep makanan Jepang, beli bahan-bahannya, lalu coba praktekkan. Dengan begitu, kamu lebih cepat hafal nama dan ciri khas makanannya. - Belajar di Restoran Jepang
Datangi restoran Jepang dan coba memesan sendiri menggunakan Bahasa Jepang. Praktik langsung sangat efektif agar kamu semakin percaya diri. - Buat Daftar Kosakata Tematik
Kamu bisa mengelompokkan kosakata berdasarkan tema, misalnya makanan ringan, hidangan utama, hidangan penutup, dan minuman. Dengan daftar tematik, proses belajar jadi lebih terstruktur.
Manfaat Belajar Nama Makanan Jepang untuk Pemahaman Budaya
Bahasa dan budaya selalu berkaitan erat.
Dengan mempelajari nama-nama makanan Jepang, kamu bisa mendapatkan insight mengenai:
- Bahan-bahan tradisional Jepang seperti rumput laut (nori, kombu), berbagai macam kedelai fermentasi (miso, natto), dan lain-lain.
- Cara memasak khas Jepang misalnya teknik menggoreng (tempura) dan memanggang (yakimono).
- Kebiasaan makan seperti penggunaan sumpit (hashi) dan kebiasaan minum sup langsung dari mangkuk.
Semakin banyak kamu mengetahui makanan Jepang, semakin dalam pula pemahamanmu tentang kebudayaan Jepang.
Kesimpulan
Belajar nama-nama makanan dalam Bahasa Jepang dapat membuka jalan untuk lebih memahami budaya dan kebiasaan masyarakat Jepang.
Mulailah dengan menghafal kosakata dasar seperti sushi, ramen, tempura, dan lainnya.
Jangan lupa untuk terus berlatih, baik dengan membuat flashcard, menonton acara kuliner Jepang, memasak sendiri, atau berkunjung ke restoran Jepang.
Dengan begitu, kemampuan Bahasa Jepangmu akan semakin berkembang pesat!
Semoga artikel ini membantu kamu dalam belajar Bahasa Jepang.
Jika kamu tertarik untuk mendalami kosakata lainnya, tetap semangat dan teruslah berlatih. Selamat belajar dan selamat menikmati berbagai hidangan lezat dari Jepang!
| Bhs Indonesia | Hiragana | Cara Baca | Kanji/Katakana |
|---|---|---|---|
| Daging🥩 | にく | niku | 肉/ニク |
| Sayuran🥗 | やさい | yasai | 野菜/ヤサイ |
| Makanan Laut🐟 | かいせん | kaisen | 海鮮/カイセン |
| Buah-buahan🍎 | くだもの | kudamono | 果物/クダモノ |
| Telur🥚 | たまご | tamago | 卵/タマゴ |
| Makanan Utama🍚 | しゅしょく | shushoku | 主食/シュショク |
| Makanan Penutup🍰 | でざーと | dezaato | デザート |
| Masakan | りょうり | ryouri | 料理/リョウリ |
Nama-nama Makanan dalam Bahasa Jepang yang Sering Muncul di Menu Restoran Jepang
Aku pengen tahu nama-nama makanan yang sering muncul di menu restoran Jepang.
Oke, aku bantu ya. Misalnya, kamu pasti sering dengar “sushi” kan?🍣
Itu dalam bahasa Jepang ditulis すし (寿司).
Oh iya, aku tahu sushi! Terus, kalau “nasi”🍚 apa ya?
Nasi itu “gohan” dalam bahasa Jepang. Ditulis ごはん (ご飯).
Biasanya nasi putih, tapi ada juga nasi campur lainnya seperti “gyuudon” (牛丼), nasi dengan daging sapi goreng.
Menarik! Kalau “ramen🍜” gimana?
Ramen tetap “ramen” dalam bahasa Jepang. Ditulis ラーメン.
Di bawah ini, aku kasih tau banyak nama makanan dalam bahasa Jepang yang sering ada di menu restoran!
Wah, makasih banyak!
| Bhs Indonesia | Hiragana | Cara Baca | Kanji/Katakana |
|---|---|---|---|
| Nasi goreng | ちゃーはん | chaahan | 炒飯/チャーハン |
| Mi goreng | やきそば | yaki soba | 焼きそば/ヤキソバ |
| Sate ayam | やきとり | yaki tori | 焼き鳥/ヤキトリ |
| Ikan bakar | やきざかな | yaki zakana | 焼き魚/ヤキザカナ |
| Sushi | すし | sushi | 寿司/スシ |
| Ramen | らーめん | raamen | 拉麺/ラーメン |
| Takoyaki | たこやき | takoyaki | たこ焼き/タコヤキ |
| Okonomiyaki | おこのみやき | okonomiyaki | お好み焼き/オコノミヤキ |
| Roti | ぱん | pan | パン |
| Ebi Fry | えびふらい | ebi furai | 海老フライ/エビフライ |
| Hamburger | はんばーがー | hanbaagaa | ハンバーガー |
| Hamburger steak | はんばーぐ | hanbaagu | ハンバーグ |
| Nasi kari | かれーらいす | karee raisu | カレーライス |
| Omuraisu | おむらいす | omuraisu | オムライス |
| Karaage | からあげ | karaage | 唐揚げ/カラアゲ |
| Oyakodon | おやこどん | oyakodon | 親子丼/オヤコドン |
| Gyudon | ぎゅうどん | gyuudon | 牛丼/ギュウドン |
| Unaju | うなじゅう | unajuu | 鰻重/ウナドン |
| Miso soup | みそしる | misoshiru | 味噌汁/ミソシル |